Cómo Potabilizar el Agua. Siga estos pasos para lograr agua segura para beber o lavar
¿CÓMO POTABILIZAR EL AGUA?
Es probablemente una de las preguntas más comunes cuando el suministro de agua potable se ha suspendido, especialmente en el contexto de emergencias y desastres donde este vital elemento es de difícil acceso y existe incertidumbre respecto del momento en que se repondrá el servicio.
FEMS.cl preocupados por entregar soluciones fáciles a situaciones complejas entrega directrices elaboradas por nuestra Consultora Asociada, la Ingeniero en Alimentos, Marcela Piñeiro, para que fácilmente podamos potabilizar el agua para beber o lavar alimentos y utencilios.
Una forma de potabilizar el agua con el propósito de bajar carga microbiana y destruir parásitos presentes en ella y así evitar enfermedades, es mediante el hervido.
Para esto se recomienda retirar los residuos sólidos presentes en ella como hojas o ramitas, pasándolos por un colador o simplemente con un trozo de tela limpia, luego se debe someter a calentamiento hasta su punto de ebullición (100ºC) y se debe dejar hervir por 5 minutos.
Una vez que ha hervido el agua, es imprescindible para mantener su estado de potabilidad, almacenarla en el mismo recipiente tapado para evitar caigan elementos extraños como polvo u otras partículas, sólo en caso que sea necesario se puede embotellar en recipientes limpias como los de bebidas, por ningún motivo en envases de detergente o cloro. Recuerde que el agua puede volver a contaminarse si no es almacenada correctamente, por lo que deberá proceder a hervirla nuevamente.
Otra forma de potabilizar el agua es agregando cloro, para esto es recomendable filtrar el agua y luego aplicar por cada litro de agua 5 gotas de cloro, revolver o batir para disolverlo y dejar reposar 30 minutos, para luego utilizar.
Otra forma de potabilizar el agua es, una vez filtrada el agua, adicionar yodo en proporción de 2%, es decir 98 partes de agua y 2 partes de yodo; revolver o batir para disolverlo y dejar reposar 20 minutos, para luego utilizar. Puede ser útil para lavado de frutas y verduras, para estas últimas, si es posible dejar reposar unos 10 minutos en la solución, puede utilizarse esta agua para el lavado de utensilios de cocina.
Dependiendo la turbidez del agua, es recomendable hervir y clorar o hervir y yodar.
Recuerde el agua dulce es potable cuando:
No contiene gérmenes ni parásitos que ocasionan enfermedades,
Es limpia, transparente y sin sabor,
No contiene sustancias tóxicas ni indeseables.
Recuerda que las fuentes naturales de agua son:
Agua de lluvia
Agua superficiales como agua de ríos, arroyos, lagos o deshielos,
Aguas subterráneas de manantiales o acuíferos, pozos.
